- Высота растения во взрослом виде до 3-5м
- Цвет Плоды бордовые
- Упаковка Горшок 10л
- Есть в наличии
Черешня «Бычье сердце» — крупноплодный сорт отечественной селекции, получивший название благодаря форме и размеру плодов. Отличается высокой урожайностью, зимостойкостью и хорошими вкусовыми качествами.
Характеристики дерева
Рост: среднерослое (3–5 м).
Крона: пирамидальная, средней густоты и облиственности.
Побеги: прямые, светло-коричневые.
Листья: крупные, тёмно-зелёные, с заострённым кончиком и
двоякопильчатыми краями.
Цветки: средние, белоснежные, собраны в соцветия по 2–3
цветка.
Плодовые завязи формируются в основном на букетных веточках.
Начало плодоношения: на 4–5 год после посадки.
Долговечность: 30–35 лет.
Характеристики плодов
Масса: 7–10 г (иногда до 11 г).
Форма: сердцевидная, с небольшим углублением,
плоскоокруглая.
Окраска: тёмно-красная, почти чёрная при созревании.
Кожица: гладкая, плотная, с глянцевым блеском.
Мякоть: тёмно-красная, плотная, сочная.
Вкус: сладкий с лёгкой кислинкой, десертный.
Дегустационная оценка: 5 баллов.
Сок: тёмно-красный.
Косточка: среднего размера, отделяется от мякоти средне.
Отрыв плодов: сухой.
Сроки созревания и урожайность
Созревание: вторая половина июня, в южных регионах — конец
мая.
Урожайность: высокая, до 60 кг с дерева.
Особенности сорта
Самоплодность: частично самоплодный, но для стабильного урожая
требуются опылители.
Рекомендуемые опылители: «Ипуть», «Овстуженка», «Тютчевка»,
«Валерий Чкалов», «Россошанская Золотая».
Зимостойкость: высокая, до −29 °C. В первые два года после
посадки и при более низких температурах требуется укрытие.
Устойчивость к болезням: высокая к грибковым заболеваниям,
практически невосприимчивость к коккомикозу.
Транспортабельность: средняя, плоды чувствительны к
растрескиванию при перезревании и длительной транспортировке.
Применение: универсальное — свежее употребление, заморозка,
консервация (варенье, компоты, джемы), выпечка.
Требования к выращиванию
Место: солнечное, защищённое от северных ветров и
сквозняков.
Почва: плодородная, рыхлая, воздухопроницаемая, с
нейтральным уровнем кислотности. Кислые почвы требуют раскисления.
Посадка: оптимально весной, в южных регионах возможна
осенняя посадка. Глубина ямы — 75–80 см, диаметр — 80 см.
Полив: 4 раза за сезон: весной, в период налива ягод, после
сбора и влагозарядковый осенью.
Обрезка: формирующая и санитарная. Начинают с двухлетнего
возраста, укорачивая побеги на треть длины.